Los carotenos, además de pigmentar el plumaje de numerosas aves, parecen tener una función potenciadora del sistema inmune aún no suficientemente estudiada en aves. Una dieta suplementada con carotenos podría mejorar las condiciones de aves acuáticas y sería de gran interés para instituciones dedicadas a la reproducción y suelta de especies amenazadxas. No obstante, para decidir la conveniencia de una suplementación, o las dosis que se han de emplear, es preciso realizar un estudio preliminar sobre la fisiología de los carotenos, cuya concentración en sangre puede variar dependiendo de la estación del año, sexo y edad del individuo .